Midleton Distillery lança uísque Garyanna Oak acabado

Midleton Distillery lançou o primeiro uísque irlandês do mundo envelhecido em Garryana Oak.

A Method and Madness, uma marca de uísque da Midleton Distillery, lançou na sexta-feira um único uísque de alambique finalizado em Garryana Oak, da região noroeste do Pacífico dos EUA. Este uísque irlandês é o primeiro e único de seu tipo.

A equipe da microdestilaria experimental de Midleton disse que escolheu terminar o lote de uísque triplamente destilado em barris virgens de carvalho Garryana porque a densidade única da madeira adiciona maior profundidade de caráter e tempero. Destiladores no noroeste do Pacífico, como a Westland Distillery de Seattle, já experimentaram Garryana Oak antes e, para obter um link para nossa análise de sua expressão de 2016, clique aqui.

"Método e loucura Garryana Oak é uma expressão alinhada com o compromisso da marca em ultrapassar os limites do que é possível no mundo do uísque irlandês. A microdestilaria sempre foi sobre experimentação e o uso do carvalho Garryana é apenas o exemplo mais recente de nosso espírito inovador e dedicação à produção de uísques exclusivos e excepcionais", disse Finbarr Curran, líder de maturação da Midleton Distillery, de acordo com o The Spirits Business.

Garryana Oak, cientificamente conhecido como Quercus Garryana, é apenas uma das quatro variedades de carvalho de folha caduca nativa da Costa Oeste. As plantas caducifólias são aquelas que perdem todas as folhas durante parte do ano. De acordo com o Oregon Wood Innovation Center da Oregon State University, Garryana Oak é valorizado por sua resistência.

O Irish Whiskey tem um mashbill de cevada não maltada e maltada que foi triplamente destilada antes de amadurecer em ex-bourbon e barris de carvalho americano. O uísque estreou na sexta-feira na Irlanda e está planejado para chegar aos EUA no final de 2023.

Nariz:Macieira defumada, melaço, passas douradas.

Gosto:Pimenta preta, bolo de café, madeira torrada.

Terminar:Tempero de cravo, malte de cevada, borra de café.

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Cynthia Mersten é redatora/editora da Whiskey Raiders e trabalha na indústria de bebidas há oito anos. Ela começou sua carreira na distribuição de vinhos e destilados e vendeu marcas como Four Roses, High West e Compass Box para uma variedade de bares e restaurantes na cidade que ela chama de lar: Los Angeles. Cynthia é uma amante de todas as coisas relacionadas a vinhos, bebidas espirituosas e histórias e é bacharel pela Escola de Teatro, Cinema e Televisão da UCLA. Além de escrever, seus passatempos favoritos são fotografar e assistir filmes com o marido.